Steffi Vertriest - Thee.be

11 apr

Thee recept: Coldbrew van witte thee met een Shimeji hapje

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
Schrijf een reactie

We postten al eerder over coldbrews en de vele opties hiervoor, in deze post hebben we het over het combineren van een coldbrew met een hapje, ook wel ‘teapairing’ genoemd. In dit specifieke recept...

Lees meer

Lees Meer

21 mrt

Gezondheid

Mag je thee drinken tijdens je vasten?

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
Schrijf een reactie

We willen allemaal gezond zijn en het beste uit onszelf én uit het leven halen. In een tijd waar zelfhulpboeken glorie maken en je tips en tricks van inspirerende mensen van over de ganse...

Lees meer

Lees Meer

13 feb

Thee zetten

Het perfecte kopje thee zetten: hoe doe je dat?

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
Schrijf een reactie

Er is een kunst aan het zetten van thee want net zoals een barista een koffie subliem kan doen smaken, kan ook een theesommelier je favoriete warme drank naar nieuwe hoogten brengen. Dat doet...

Lees meer

Lees Meer

28 dec

Overige

3 Manieren om koude thee te zetten

14 mei 2024
Geschreven door Steffi Vertriest
2 commentaren

Dat thee heerlijk is om warm te drinken dat weten we allemaal wel. Wie houdt er niet van een heerlijk warme kop in de ochtend of op een koude winterdag. Maar ook koud heeft...

Lees meer

Lees Meer

16 dec

Gezondheid

Rozenbottelthee: vier keer verrassend goed voor je gezondheid

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
2 commentaren

Rozenbottel is een wonderlijk goedje dat wordt ingezet voor onder meer eczeem, droog haar, acne, donkere wallen en littekens. Ook de thee bevat alleen maar goede ingrediënten voor de gezondheid. Zo zouden de vruchtjes...

Lees meer

Lees Meer

23 okt

Overige

Thee cadeau geven: gezonde & lekkere cadeautip!

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
1 comment

Thee is het leukste cadeau om te geven én om te krijgen. Waarom dat zo is doe ik uit de doeken in deze nieuwe blogpost over thee cadeau geven. Een goed theepakket is punten scoren! Een...

Lees meer

Lees Meer

06 okt

Theesoorten

Wat is het verschil tussen gewone en ceremoniële matcha?

9 februari 2025
Geschreven door Steffi Vertriest
1 comment

Ben je al eventjes of nog maar net een matchalover geworden, dan is het je misschien wel opgevallen dat er wordt gesproken van matcha van ‘ceremoniële kwaliteit’ en van ‘culinaire kwaliteit’. Maar wat is...

Lees meer

Lees Meer

13 sep

Gezondheid, Theesoorten

De voordelen van groene thee: wat zegt de wetenschap?

9 januari 2024
Geschreven door Steffi Vertriest
Schrijf een reactie

Je zal ongetwijfeld wel al ergens gelezen hebben dat groene thee zo goed is voor de gezondheid. Het zou onder meer positieve effecten hebben op onze hersenen en ons hart, maar ook op gewichtsverlies...

Lees meer

Lees Meer

22 jun

Thee drinken

Thee voor kinderen: praktische tips & goede opties!

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
Schrijf een reactie

Het is een vaak voorkomende vraag: mogen mijn kinderen ook theedrinken? Van thee weten we allemaal dat het vele voordelen kan hebben voor onze algemene gezondheid, maar is het ook veilig voor kinderen? En...

Lees meer

Lees Meer

26 mei

Thee drinken

Thee met melk: ja of nee?

4 januari 2023
Geschreven door Steffi Vertriest
Schrijf een reactie

Melk bij je thee, het is een gelaagd verhaal. Voor sommigen een waardevolle traditie, voor anderen een absolute no-go. Maar hoe zit de vork nu echt in de steel en is het echt zo...

Lees meer