30 apr

Thee zetten met een Gaiwan: alles wat je moet weten!

11 oktober 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Wat is een Gaiwan? Gaiwan betekent ‘lidded bowl’ en bestaat uit 3 delen: een deksel, een kommetje en een schoteltje. Het gebruik ervan dateert uit de Ming dynastie toen porselein uitgevonden werd. Het was rond...

Lees meer

Lees Meer

23 apr

Recepten

Bubble Tea: wat is het en hoe maak je het zelf?

6 augustus 2024
Geschreven door Melissa Hapers
4 commentaren

Wat is Bubble Tea? Bubble tea, ook wel gekend als BOBA tea, is een op thee gebaseerd drankje afkomstig uit Taiwan. Het is non-alcoholisch en bevat geen koolzuur. Dit heerlijk drankje werd eind jaren 80...

Lees meer

Lees Meer

05 apr

Theesoorten

Hoe wordt Jasmijn thee gemaakt?

30 augustus 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Wat is jasmijn thee? Het is een pure thee, gemaakt van de blaadjes van de theeplant, de Camellia Sinensis, die bij de productie het aroma van jasmijn opgenomen heeft, maar zelf geen jasmijn bevat. Traditioneel...

Lees meer

Lees Meer

30 mrt

Gezondheid, Recepten

Zelf kombucha maken: welke thee gebruik je het best?

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
2 commentaren

Wat is Kombucha? Kombucha is een traditioneel gefermenteerd drankje op basis van thee dat tot stand komt dankzij gisten en bacteriën. Dit drankje wordt ook wel eens ‘the elixer of life’ genoemd en wordt al...

Lees meer

Lees Meer

23 mrt

Thee zetten

Hoe theevlekken verwijderen: enkele tips

23 augustus 2023
Geschreven door Melissa Hapers
1 comment

Theedrinken is leuk. De theeglazen of tassen achteraf afwassen is minder leuk. Dus als je net als ons dit wel eens durft te vergeten en later je tas terugvindt vol met bruine theevlekken, lees...

Lees meer

Lees Meer

19 mrt

Theesoorten

Gele thee: alles wat je moet weten

9 januari 2024
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Iedereen kent wel groene en zwarte thee, maar vandaag stel ik graag gele thee voor. Deze theesoort bestaat al enkele eeuwen, maar kende een enorme toename aan populariteit in recente jaren. Gele thee is, net...

Lees meer

Lees Meer

02 mrt

Thee drinken

Thee voor de beginnende theedrinker: onze tips

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Als beginnende theedrinker is het niet eenvoudig om een keuze te maken tussen het enorme aanbod aan thee. Kies je voor een pure thee (witte, gele, groene, oolong, zwarte & pu-erh) of voor een...

Lees meer