06 apr

GABA thee: wat is het?

16 oktober 2023
Geschreven door Melissa Hapers
1 comment

Vandaag stel ik graag gaba thee voor. Gaba thee is geen theesoort op zich, zoals groene thee of zwarte thee, maar het resultaat van een speciaal productieproces waardoor de thee een hoog GABA gehalte...

Lees meer

Lees Meer

03 mrt

Overige, Algemene theekennis

Historische theefiguren: mensen die de geschiedenis van de thee mee vorm gaven

3 maart 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

De geschiedenis van thee wordt gekenmerkt door vele belangrijke figuren. Deze historische figuren hadden een enorme impact op het verloop van de thee geschiedenis zoals we die nu kennen. Hieronder een overzicht van vier...

Lees meer

Lees Meer

08 feb

Gezondheid

Thee tegen stress: enkele tips

29 juni 2023
Geschreven door Melissa Hapers
6 commentaren

Examens, een belangrijke presentatie, een overvolle agenda… heel wat zaken kunnen ons stress bezorgen. We doen er goed aan om ons stressniveau zo laag mogelijk te houden, want te veel stress is niet gezond....

Lees meer

Lees Meer

28 jan

Algemene theekennis

Thee uit Thailand voorgesteld

30 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

We hebben recent twee nieuwe theetjes uit Thailand toegevoegd aan ons assortiment, onze Sticky Rice Oolong en Jinxuan oolong. Om deze Thailandse theetjes wat extra in de kijker te zetten gaan we graag wat...

Lees meer

Lees Meer

30 dec

Algemene theekennis

Camellia Sinensis: de enige échte theeplant

17 mei 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Alle échte thee (groene, gele, witte, zwarte, oolong en post-gefermenteerde thee) is afkomstig van dezelfde theeplant, van de Camellia Sinensis theeplant. Elke theesoort wordt gemaakt van de blaadjes van deze theeplant, maar heeft wel...

Lees meer

Lees Meer

17 nov

Algemene theekennis

Theequiz: test je kennis over thee

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
1 comment

Denk je al veel te weten over thee? Of heb je nog maar net de wondere wereld van thee ontdekt? Doe de test met deze 12 vragen over thee en komt te weten hoe...

Lees meer

Lees Meer

15 nov

Overige

10 Vragen aan onze theesommelier Steffi Vertriest

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
1 comment

Onze ambassadrice en theesommelier Steffi Vertriest vervult een centrale rol hier bij Thee.be. Zo selecteert ze al onze theeën, schrijft ze vele interessante blogs en maakt ze leuke filmpjes voor onze social media. Deze...

Lees meer

Lees Meer

02 nov

Overige

Leuke kerstcadeau ideeën voor ieders budget

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Kerst is de leukste én gezelligste tijd van het jaar. Lekker eten, gezellig samenzijn en niet te vergeten… cadeaus. Thee is hét ideale cadeau. Het is niet duur en vele mensen drinken het dagelijks,...

Lees meer

Lees Meer

22 okt

Algemene theekennis

Het verschil tussen oxidatie en fermentatie in thee

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Elke theesoort (witte, gele, groene, oolong, zwarte en post-gefermenteerde thee) wordt gemaakt van dezelfde theeplant, de Camellia Sinensis theeplant. Het verschil tussen de soorten zit in het productieproces. Om het productieproces van thee goed te...

Lees meer

Lees Meer

16 okt

Algemene theekennis

Boeken over thee: onze (lees)tips

4 januari 2023
Geschreven door Melissa Hapers
Schrijf een reactie

Lees je graag én drink je graag thee? Dan zijn deze boeken over thee helemaal iets voor jou! Het lezen van boeken over thee is een goede manier om je theekennis uit te bereiden....

Lees meer