Iedereen kent wel groene en zwarte thee, maar vandaag stel ik graag gele thee voor. Deze theesoort bestaat al enkele eeuwen, maar kende een enorme toename aan populariteit in recente jaren. Gele thee is, net...

Lees meer

Als beginnende theedrinker is het niet eenvoudig om een keuze te maken tussen het enorme aanbod aan thee. Kies je voor een pure thee (witte, gele, groene, oolong, zwarte & pu-erh) of voor een...

Lees meer

Ayurveda ontstond bijna 5000 jaar geleden in India met één duidelijke invalshoek: mensen zo gezond en evenwichtig mogelijk houden. Om dat te doen, volg je een bepaald voedingspatroon dat het best past bij jouw...

Lees meer

Er is een kunst aan het zetten van thee want net zoals een barista een koffie subliem kan doen smaken, kan ook een theesommelier je favoriete warme drank naar nieuwe hoogten brengen. Dat doet...

Lees meer

Moringa is misschien beter bekend als mierikswortel, maar weinigen weten dat hij zo goed is voor onze gezondheid. En toch is het een ster in wording naast andere superfoods zoals gojibessen, zeewier, walnoten en...

Lees meer

De smaak van ginseng is maar moeilijk te omschrijven: lichtjes zoet en vrij aards met op de achtergrond bittere toetsen. De kruidenthee bevat heel wat voordelen voor onze gezondheid. Het natuurlijke medicijn wordt al...

Lees meer

Dat thee heerlijk is om warm te drinken dat weten we allemaal wel. Wie houdt er niet van een heerlijk warme kop in de ochtend of op een koude winterdag. Maar ook koud heeft...

Lees meer

Gietijzeren theepotten zijn geweldig, want ze houden de thee langer warm. Kenmerkend zijn de Japanse gietijzeren theepotten die omwille van de warmte het best op een gietijzeren onderzetter geplaatst worden. Hoe onderhoud je het...

Lees meer

Goudsbloemen zijn kruidachtige planten met geeloranje bolvormige bloemen die heel wat goede voedingsstoffen bevatten. Zo zorgen bepaalde stoffen in de goudsbloem ervoor dat wondes en infecties sneller genezen en beschermen de antioxidanten tegen specifieke...

Lees meer

Rozenbottel is een wonderlijk goedje dat wordt ingezet voor onder meer eczeem, droog haar, acne, donkere wallen en littekens. Ook de thee bevat alleen maar goede ingrediënten voor de gezondheid. Zo zouden de vruchtjes...

Lees meer