30 mrt

Organiseer je theekast: onze tips

31 maart 2025
Posted by Melissa Hapers
1 comment

Ben je zoals ons, dan heb je waarschijnlijk een dedicated kast voor als je theespullen. Dé plaats waar al die lekkere theetjes verzameld worden. Een leuk idee is om deze te herorganiseren. Zo weet...

06 feb

Algemene theekennis, Overige

Het nieuwe jaar goed starten met thee

6 februari 2025
Posted by Melissa Hapers
Leave a comment

Goede voornemens, een nieuwe start, een nieuw begin, goede gewoonten… hoe je het ook wilt noemen, thee is je ideale metgezel voor het nieuwe jaar. In deze blog ontdek je hoe thee kan helpen...

31 jan

Gezondheid, Algemene theekennis

Welke theesoorten passen het best bij je werkdag? Een gids per moment van de dag

31 januari 2025
Posted by Bert Geens
Leave a comment

De werkdag is een aaneenschakeling van ritmes en energiepieken. Ochtenden starten traag, middagen brengen productiviteit, en tegen de avond is er behoefte aan ontspanning. Thee kan hierin een bondgenoot zijn, afgestemd op wat je...

07 jan

Gezondheid

Vochtafdrijvende thee: feiten en fabels

7 januari 2025
Posted by Steffi Vertriest
1 comment

Thee is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld, maar er zijn veel misverstanden over de gezondheidseffecten ervan. Een van de meest besproken effecten is de vochtafdrijvende werking van thee. In dit artikel...

02 jan

Theesoorten, Theeblog

De drie favoriete winterthees van theesommelier Steffi Vertriest

2 januari 2025
Posted by Steffi Vertriest
Leave a comment

In principe is mijn liefde voor thee vrij consistent door heen het jaar. Waarmee ik wil zeggen; het is niet zo dat bepaalde thees in een specifiek seizoen niet meer uit de kast komen...

20 dec

Recepten

Feestelijke hapje: Crostini met Matcha en geitenkaas

20 december 2024
Posted by Melissa Hapers
Leave a comment

Voor wie op zoek is naar een elegante en smaakvol hapje, is deze matcha & geitenkaas crostini de perfecte keuze. De combinatie van romige geitenkaas, subtiele matcha, zoete honing en sappige sinaasappel levert een...

18 dec

Recepten

Kamille hummus, een unieke twist op klassieke hummus

18 december 2024
Posted by Melissa Hapers
Leave a comment

Hummus is een geliefd gerecht dat in vele keukens wordt gebruikt. Met dit recept voeg je een verrassend ingrediënt toe: kamille. De subtiele smaak van kamille tilt deze dip naar een nieuw niveau en...

04 dec

Recepten

Recept: Hong Kong Iced Tea – een romige traktatie

4 december 2024
Posted by Bert Geens
Leave a comment

Hong Kong Iced Tea, ook wel bekend als "pantyhose tea" of "silk stocking tea", is een iconisch drankje uit Hongkong dat zich onderscheidt door zijn fluweelzachte textuur en rijke smaak. Het wordt traditioneel gemaakt...

03 dec

Geen categorie

Recept: frisse mocktail met Gyokuro thee

3 december 2024
Posted by Bert Geens
Leave a comment

Gyokuro is een Japanse groene thee van uitzonderlijke kwaliteit, bekend om zijn zoete, umami-achtige smaak en delicate aroma. In dit recept gebruiken we deze thee als de ster van een elegante mocktail die perfect...

30 nov

Recepten

Kukicha mocktail met kaneel en peer

30 november 2024
Posted by Steffi Vertriest
Leave a comment

Wie nog nooit Kukicha gedronken heeft moet hier dringend verandering in brengen. Het is een heel bijzondere thee die tevens ook ideaal is om mocktails mee te maken. Dit omdat hij zich sterk leent...

Blog

Organiseer je theekast: onze tips

Het nieuwe jaar goed starten met thee

Welke theesoorten passen het best bij je werkdag? Een gids per moment van de dag

Vochtafdrijvende thee: feiten en fabels

De drie favoriete winterthees van theesommelier Steffi Vertriest

Feestelijke hapje: Crostini met Matcha en geitenkaas

Kamille hummus, een unieke twist op klassieke hummus

Recept: Hong Kong Iced Tea – een romige traktatie

Recept: frisse mocktail met Gyokuro thee

Kukicha mocktail met kaneel en peer

Schrijf je in op de nieuwsbrief