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Articles par Melissa Hapers

Accueil » Articles posté par Melissa Hapers (Page 4)

25 Juil

Types de thé

Qu’est-ce que le matcha ? Un guide complet !

4 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Le matcha provient traditionnellement du Japon et a une longue histoire. Le Matcha était le seul thé produit au Japon jusqu'à la découverte du Sencha. Ces dernières années, la Chine a également commencé à...

09 Juil

Connaissance générale du thé, La santé

La caféine dans le thé : que devez-vous savoir ?

4 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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La caféine est un stimulant ; elle augmente les capacités cognitives, soulage la fatigue et améliore les performances et l'endurance. On la trouve dans la nature dans plus de 60 espèces végétales différentes, mais...

11 Juin

Connaissance générale du thé

12 termes de thé pour devenir un véritable connaisseur de thé

1 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Le monde merveilleux du thé est grand, très grand. En tant que buveur de thé novice, il n'est pas facile de garder la tête froide en entendant toutes sortes de termes relatifs au thé....

01 Juin

Types de thé

Thé vert chinois vs thé vert japonais

1 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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La Chine et le Japon comptent tous deux des milliers de producteurs de thé et autant de thés différents. Dans ce blog, nous essayons de donner un aperçu général des différences entre le thé...

21 Mai

Boire du thé

Conseils pour le thé : des plats appropriés pour chaque thé

31 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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Le nom dit tout, dans le teapairing nous combinons le thé avec une collation ou un plat savoureux. Les bonnes combinaisons alimentaires se renforcent mutuellement et permettent de tirer le meilleur parti du thé...

16 Mai

Connaissance générale du thé

Pays producteurs de thé : les plus célèbres et les meilleurs pays producteurs de thé

31 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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De nos jours, le thé est produit dans presque tous les pays. Même la Belgique et les Pays-Bas ont des plantations de thé depuis quelques années. Dans ce blog, nous allons parler des pays...

08 Mai

Types de thé

Thé post-fermenté : qu’est-ce que c’est ?

31 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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Le thé post-fermenté, comme le thé vert, noir, blanc, jaune et oolong, est fabriqué à partir du théier Camellia Sinensis. Avec le thé jaune, le thé post-fermenté est probablement la variété de thé la...

30 Avr

Préparation du thé

Faire du thé avec un Gaiwan : tout ce que vous devez savoir !

30 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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Qu'est-ce qu'un Gaiwan ? Gaiwan signifie "bol à couvercle" et se compose de trois parties : un couvercle, un bol et une soucoupe. Son utilisation remonte à la dynastie Ming, lorsque la porcelaine a été...

23 Avr

Recettes

Bubble Tea : qu’est-ce que c’est et comment le faire soi-même ?

30 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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Qu'est-ce que le Bubble Tea ? Le Bubble Tea, également connu sous le nom de BOBA tea, est une boisson à base de thé originaire de Taiwan. Elle est non alcoolisée et ne contient pas...

05 Avr

Types de thé

Comment fabrique-t-on le thé au jasmin ?

30 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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Qu'est-ce que le thé au jasmin ? C'est un thé pur fait à partir des feuilles du théier, Camellia Sinensis, qui a incorporé l'arôme du jasmin dans sa production, mais qui ne contient pas de...