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Préparation du thé

Accueil » Archive par catégorie "Préparation du thé"

17 Oct

Boire du thé, Préparation du thé

Théières Yixing: un type spécial d’argile de Chine

2 novembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Peut-être les avez-vous déjà croisés, ces petites théières d'une couleur rouge-brun. Il y avait de fortes chances que ce soit une théière Yixing. Ce sont des théières fabriquées avec un type spécial d'argile chinoise....

24 Sep

Préparation du thé, Recettes

Comment faire un London Fog (Latte Earl Grey)

26 septembre 2023
Publié par Bert Geens
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Le London Fog est plus qu'une simple boisson ; c'est une expérience. C'est un mélange chaud et réconfortant de thé Earl Grey, de lait vapeur et de sirop de vanille. Plongeons-nous dans l'univers de...

23 Sep

Préparation du thé, Recettes

Masala Chai : une boisson traditionnelle indienneMasala Chai : une boisson traditionnelle indienne

26 septembre 2023
Publié par Bert Geens
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Le masala chai est une boisson réconfortante consommée en Inde depuis des siècles. Cette boisson combine les saveurs douces du thé noir avec un mélange d'épices, souvent servi avec du lait et du sucre....

08 Juin

Préparation du thé, Recettes

Infusion à froid: Jasmin avec fleur de sureau et menthe

13 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Le soleil est enfin là, c'est donc le moment idéal pour une recette estivale d'infusion à froid. L'infusion à froid est une sorte de thé glacé, mais avec l'avantage d'être beaucoup plus rapide à...

19 Avr

Boire du thé, Préparation du thé, Types de thé

Sachets de thé versus thé en vrac : lequel est le meilleur ?

12 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Lequel est le meilleur ? Les sachets de thé ou le thé en vrac ? C'est une question qui nous est souvent posée et il n'est pas toujours facile d'y répondre clairement. Dans ce...

29 Sep

Boire du thé, Préparation du thé

10 accessoires indispensables pour toute collection de thé

6 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Pour transformer un thé en vrac en une délicieuse boisson, il faut disposer des bons accessoires pour le thé. La gamme d'accessoires pour le thé est énorme, des accessoires les plus basiques aux gadgets...

26 Août

Préparation du thé

Comment choisir la théière parfaite : quelques conseils

5 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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On trouve des théières dans toutes sortes de formes, de tailles et de matériaux différents. Lorsque vous choisissez une nouvelle théière, il est important de réfléchir au préalable à l'usage que vous en ferez....

13 Août

Connaissance générale du thé, Préparation du thé

Comment préparer le thé selon la méthode du Gong Fu Cha ?

5 septembre 2023
Publié par Melissa Hapers
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Le Gong Fu Cha est une méthode orientale de préparation du thé qui utilise un rapport thé/eau élevé, des temps d'infusion courts et de petites théières. Le terme "Gong Fu Cha" signifie en fait...

30 Avr

Préparation du thé

Faire du thé avec un Gaiwan : tout ce que vous devez savoir !

30 août 2023
Publié par Melissa Hapers
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Qu'est-ce qu'un Gaiwan ? Gaiwan signifie "bol à couvercle" et se compose de trois parties : un couvercle, un bol et une soucoupe. Son utilisation remonte à la dynastie Ming, lorsque la porcelaine a été...

13 Fév

Préparation du thé

Faire une tasse de thé parfaite : comment faire ?

4 août 2023
Publié par Steffi Vertriest
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L'infusion du thé est un art, car de la même manière qu'un barista peut sublimer un café, un sommelier du thé peut aussi faire atteindre de nouveaux sommets à votre boisson chaude préférée. Pour...