Beschrijving

Deze Tie Guan Yin Oolong thee wordt in China ook wel eens “love at first sight” genoemd. Dit omdat hij jong en oud weet te bekoren met zijn zachte en bloemige smaak. Hij wordt geplukt hoog in de bergen van Shimen waar het klimaat het perfecte terrein biedt voor deze uitmuntende thee.

Oolong is een theeklasse die zich tussen groene en zwarte thee bevindt. Waar groene thee in theorie 0% geoxideerd is en zwarte thee 100% geoxideerd, ligt oolong daar ergens tussenin. Deze Tie Guan Yin heeft een zeer licht oxidatie percentage wat het een perfecte instapper maakt voor nieuwe oolong drinkers.

Deze Tie Guan Yin is een deel van de AMBAR theelijn van Steffi Vertriest.

Ingrediënten

Oolong thee uit China