Beschrijving

Zoethout is afkomstig van de wortel van de Glycyrrhiza glabra-plant. Het wordt in de volksmond ook wel eens kalissenhout genoemd of kalissiehout. Zoethout is al duizenden jaren geliefd om zijn unieke smaak en heilzame eigenschappen. Deze infusie is een traktatie voor wie houdt van natuurlijke zoetheid, met een warme, ronde smaak die doet denken aan anijs, karamel en een vleugje honing. Deze thee geen toegevoegde suikers – de zoete smaak komt rechtstreeks uit de wortel zelf.

De plant groeit voornamelijk in Zuid-Europa en West-Azië, waar hij zowel in de volksgeneeskunde als in culinaire tradities een belangrijke rol speelt. In de traditionele Chinese geneeskunde staat zoethout bekend als een harmoniserend ingrediënt, vaak gebruikt om de werking van andere kruiden te balanceren. Ook in de Ayurveda wordt het ingezet voor zijn verzachtende werking op keel en maag. Zo toonde een studie aan dat het een positief effect heeft bij reflux.

Een infusie van zoethout is bijzonder geschikt als cafeïnevrij alternatief, perfect voor ontspanning in de avond of tijdens koude winterdagen. Het staat bekend om zijn kalmerende effect op de keel en wordt vaak gedronken bij heesheid of een kriebelhoest.

Bij Thee.be selecteren we enkel hoogkwalitatieve, puur natuurlijke zoethoutstukjes – zonder additieven of aroma’s. Geniet van deze krachtige, zoete infusie puur, of als smaakvolle basis voor een kruidige blend met bijvoorbeeld gember of kaneel.

Laat je verrassen door de diepgang van deze eeuwenoude wortel. Een kopje zoethout is niet alleen verwarmend, maar ook een reis door tijd en traditie.

Zoethout wordt niet aangeraden voor mensen met een hoge bloeddruk. Ook voor zwangere vrouwen wordt over het algemeen aangeraden om niet meer dan 1 a 2 kopjes zoethoutthee per dag te drinken.

Ingrediënten

Stukjes zoethoutwortel