Beschrijving
Deze oolong thee uit Taiwan doet zijn naam alle eer aan. Alleen al qua bladstructuur blinkt hij uit met zijn mooie open bladstructuur en z’n kleurrijke palet waarbij de ‘silver tips’ meteen opvallen. Deze tips geven ook een heel uniek karakter aan de thee. Z’n aroma is teder en elegant, floraal en bloemig. Hij representeert daarmee volledig datgene waar oolong zo voor geprezen wordt namelijk de complexiteit van z’n aroma.
Een thee voor de connaisseur maar ook een ware ontdekking voor de nieuwe theeliefhebber.
Ingrediënten
Oolong thee uit Taiwan.
Miriam (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk, subtiel van smaak.
Een echte aanrader voor de theeliefhebber.
Marc Jans (geverifieerde eigenaar) –
Matige oxidatie. Fluwelen aroma dat een beetje nootachtig is. Heeft een zwaardere ondertoon die wat aards overkomt en duidelijk aanwezig is. Het aroma is inderdaad complex en moeilijk een label op te plakken. Behoort tot de betere Oolongs.