Pour ceux qui aiment rester sans caféine, le thé rooibos est une alternative très saine. Cette tisane typique de couleur brun-rouge est une véritable bombe antioxydante et est bonne pour votre cœur. Voici ce que la science sait déjà sur le rooibos.
- Le rooibos contient de nombreux antioxydants, comme l’aspalathine et la quercétine, qui peuvent protéger nos cellules contre les radicaux libres nuisibles. À long terme, il pourrait réduire votre risque de maladie cardiaque et de cancer.
- Le rooibos contient également de la lutéoline, en plus des antioxydants quercétine, dont la recherche a montré qu’elle pouvait tuer les cellules cancéreuses et empêcher la croissance des tumeurs. Il convient ici de préciser que le rooibos ne contient pas autant de ces antioxydants que certains légumes (olives) ou fruits (raisins), et qu’il n’est pas encore certain qu’ils soient efficacement absorbés par votre organisme pour en tirer réellement profit. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires.
- Le rooibos est bon pour le cœur. Il inhibe la production de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA), qui augmente la pression artérielle et provoque la contraction des vaisseaux sanguins. Une autre étude portant sur 40 adultes en surpoids a montré que la consommation de six tasses par jour pendant six semaines augmentait également le bon cholestérol HDL et réduisait le mauvais cholestérol LDL. Cet effet n’a toutefois pas été observé chez les personnes ayant un poids sain et ne s’applique donc qu’aux personnes déjà exposées à un risque de maladie cardiaque, comme une crise cardiaque ou une attaque.
- Le rooibos, contrairement au thé vert ou noir, ne contient pas de caféine et peu de tanin. En soi, une consommation modérée de caféine n’est certainement pas mauvaise pour la santé et peut améliorer la concentration et les performances. En revanche, une consommation excessive de caféine peut entraîner des palpitations, une anxiété accrue, des maux de tête et des troubles du sommeil. Le tanin, quant à lui, peut faire en sorte que certains nutriments, comme le fer, soient moins bien absorbés par votre organisme. Le thé rooibos ne contient pas non plus d’acide oxalique ou d’acide d’oseille, une substance qui peut augmenter le risque de calculs rénaux.
D’autres avantages du rooibos nécessitent des recherches scientifiques plus approfondies. Par exemple, on dit qu’il est bon pour nos os et pour la digestion. Il pourrait également aider les personnes atteintes de diabète 2, car il contribuerait à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire la résistance à l’insuline, mais les recherches à ce sujet n’ont été menées que sur des souris.
Ce qu’il faut donc retenir avant tout, c’est qu’il s’agit d’une boisson très savoureuse et saine, sans caféine, pauvre en tanins et riche en antioxydants.
Le thé Rooibos est délicieux
Si cela ne suffit pas à vous inciter à en boire une tasse de temps en temps, vous pouvez aussi le boire simplement parce qu’il est délicieux. Dans notre gamme, nous avons deux magnifiques mélanges de la collection AMBAR qui contiennent du rooibos. Il s’agit de ‘Innerlove’, une combinaison de rooibos rouge avec de la fleur de sureau, des pétales de rose et de la citronnelle. Ce thé doux et agréable est parfait pour être bu tout au long de la journée, mais aussi après les repas ou avant le coucher, car il ne contient pas de caféine.
Un autre rooibos de notre gamme est le Re-Vitalizer d’AMBAR. Il s’agit d’un rooibos vert. La différence entre le rooibos vert et le rooibos rouge est la même que celle qui existe entre le thé vert et le thé noir : il s’agit d’une transformation différente de la plante, respectivement Aspalathus Linearis et Camelia Sinensis. Dans le Re-Vitaliser, le rooibos vert est combiné avec du moringa et des baies.
