Vous avez sans doute lu quelque part que le thé vert est très bon pour la santé. On lui prête, entre autres, des effets positifs sur notre cerveau et notre cœur, mais aussi sur la perte de poids et la glycémie, ainsi qu’une protection contre le cancer. Mais qu’est-ce qui a été prouvé par la science à ce sujet ?
1. Protège contre le cancer
Commençons par la protection contre le cancer. Le thé vert regorge d’antioxydants, des substances qui peuvent réduire le risque de certains cancers. Les antioxydants contribuent à réduire les dommages oxydatifs dans les cellules. L’oxydation est un processus que l’on peut comparer à la rouille sur le fer, ou à une tache brune sur une pomme ou une poire laissée à l’air libre pendant un certain temps. Si nous nous oxydons, nous vieillissons. Vous pouvez le constater à l’extérieur par des rides ou des taches pigmentaires, par exemple, mais il y a aussi des conséquences du vieillissement à l’intérieur. Il crée des substances nocives, les radicaux libres, de petites particules agressives qui peuvent causer des dommages et, entre autres, des inflammations chroniques, mais aussi des cancers. Heureusement, vous pouvez combattre l’oxydation grâce aux antioxydants, comme leur nom l’indique. Un corps sain en produit suffisamment lui-même, c’est pourquoi il est important de garder son corps aussi sain que possible et de vivre une vie aussi saine que possible. En outre, la recherche a également montré que le thé vert peut effectivement faire la différence dans la prévention d’un certain nombre de cancers.
- Une étude approfondie a révélé que les femmes qui buvaient le plus de thé vert présentaient un risque inférieur de 20 à 30 % de développer un cancer du sein.
- Une étude a révélé que les hommes qui buvaient du thé vert présentaient un risque moindre de cancer avancé de la prostate.
- Une synthèse de 29 études a montré que les personnes qui buvaient du thé vert avaient environ 42 % ( !) de moins de risques de développer un cancer du côlon.
2. Bon pour le cerveau
Le thé vert contient beaucoup de caféine, une substance qui vous rend alerte mais qui stimule également vos fonctions cérébrales. Il bloque l’adénosine, la substance qui nous rend somnolents, et stimule les substances messagères stimulantes comme la dopamine et la norépinéphrine. Outre la caféine, le thé vert contient également de la L-théanine, une substance qui calme et réduit le stress et l’anxiété sans vous fatiguer. Les personnes qui boivent du thé vert déclarent que le coup de fouet qu’elles reçoivent du thé vert est moins “agressif” que celui du café : leur énergie est plus stable et elles sont plus productives qu’avec le café. Des études ont également montré que le thé vert n’améliore pas seulement votre fonction cérébrale à court terme, mais que votre cerveau serait également protégé en vieillissant grâce à la L-théanine et à la caféine. En particulier, il protégerait contre les maladies de Parkinson et d’Alzheimer.
3. Réduction du risque de diabète de type 2
La recherche a également montré que le thé vert peut améliorer la sensibilité à l’insuline et réduire votre taux de sucre dans le sang. Les buveurs de thé auraient 18 % de risques en moins de développer un diabète de type 2. En plus d’avoir un effet positif sur la façon dont votre corps gère le sucre, le thé vert a également un effet stimulant sur votre combustion des graisses et votre métabolisme. Vous devez constater cet effet à court terme, mais toutes les études ne s’accordent pas sur ce point. Le thé vert pourrait donc également contribuer à la perte de poids et de graisse corporelle, en particulier autour de la zone abdominale.
4. Bon pour le cœur
Les quantités élevées d’antioxydants contenues dans le thé vert aident donc à lutter contre l’oxydation, ce qui signifie également qu’elles réduisent le mauvais cholestérol LDL. Et le cholestérol, comme vous le savez, a un effet direct sur les maladies cardiovasculaires. Ainsi, les buveurs de thé vert ont jusqu’à 31 % de risque en moins de mourir d’une maladie cardiovasculaire. Les buveurs de thé vert vivent donc plus longtemps. Une étude portant sur 40 530 adultes japonais pendant 11 ans a montré que ceux qui buvaient plus de 5 tasses de thé vert par jour avaient beaucoup moins de risques de mourir d’une crise cardiaque (42 % de moins chez les femmes, 35 % de moins chez les hommes), d’une maladie cardiaque (31 % de moins chez les femmes, 22 % de moins chez les hommes) et de toute autre cause (23 % de moins chez les femmes, 12 % de moins chez les hommes).
En bref : boire quelques tasses de thé vert par jour n’est jamais une mauvaise idée ! Bien sûr, nous avons dans notre gamme une merveilleuse sélection de thé vert que vous pouvez découvrir en détail ici !
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