Le thé blanc, comme tout autre thé, est fabriqué à partir de la plante Camellia Sinensis. De toutes les variétés de thé (pensez au thé blanc, au thé vert, au thé oolong et au thé noir), le thé blanc est celui qui est le moins transformé. Les feuilles de thé sont cueillies, “fanées” ou flétries pendant quelques jours, puis finalement séchées. Il s’agit donc d’un processus très court qui conserve intactes bon nombre de ses bonnes propriétés.
Le thé blanc présente de nombreux avantages pour la santé. Parce que l’internet regorge de toutes sortes d’affirmations, nous voulons donner un fondement un peu plus scientifique à cette question. Vous trouverez donc ci-dessous tous les liens vers les sources utilisées pour cet article.
Qu’est-ce que le thé blanc peut offrir à votre santé ?
1. Il est riche en antioxydants
Le thé blanc regorge de polyphénols, de catéchines pour être plus précis. Ce sont des molécules qui agissent comme des antioxydants dans notre corps. Les radicaux libres ont un effet néfaste sur notre organisme, provoquant des inflammations et un affaiblissement du système immunitaire. Grâce aux antioxydants, nous pouvons contrer ce phénomène et le thé blanc semble être excellent pour cela. La plupart des recherches sur les effets antioxydants du thé blanc ont été effectuées sur des animaux et doivent donc encore être confirmées par des études sur l’homme. Mais les recherches existantes semblent déjà très prometteuses.
2. Peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire
Les maladies cardiovasculaires sont fortement liées à toute une série de facteurs – il suffit de penser à votre régime alimentaire, à votre activité physique, au fait que vous fumiez ou non, etc. Les polyphénols contenus dans le thé blanc peuvent contribuer à réduire le risque de ces maladies de plusieurs façons. Tout d’abord, ils contribuent à détendre les vaisseaux sanguins et à renforcer votre système immunitaire. De plus, les polyphénols aideraient à prévenir l’oxydation du cholestérol LDL (le cholestérol oxydé est à peu près le pire de tous). Une analyse de cinq études différentes a conclu que la consommation de trois tasses de thé par jour réduisait le risque de maladie cardiovasculaire de 21 %.
3. Peut vous aider à perdre du poids.
Comme le thé vert, le thé blanc contient également de grandes quantités d’épigallocatéchine gallate – les fameux EGCG – et aussi une partie de caféine, qui ont ensemble un effet synergique et peuvent aider à perdre du poids. Une analyse de plusieurs études a conclu que le thé blanc stimule le métabolisme humain et peut vous aider à brûler jusqu’à 100 calories par jour
4. Protège vos dents.
Le thé blanc contient une bonne combinaison de fluorures, de catéchines et de tanins. Ces trois éléments réunis peuvent renforcer les dents et combattre les bactéries. Le fluorure rend les dents plus résistantes aux acides des bactéries. Les catéchines protègent contre la plaque dentaire et les tanins assurent à leur tour un effet synergique des catéchines et du fluor.
5. Contient des composants qui protègent contre le cancer.
Plusieurs expériences en laboratoire ont déjà montré des résultats prometteurs concernant l’effet protecteur du thé blanc sur le cancer. Par exemple, une étude a constaté que le thé blanc déclenchait la mort cellulaire des cellules cancéreuses dans les poumons et deux autres études ont montré des effets positifs sur les cellules cancéreuses du côlon. Le thé blanc a diminué la croissance des cellules cancéreuses du côlon et a protégé les cellules saines. Des recherches supplémentaires sont certainement nécessaires, mais les premiers résultats sont déjà très prometteurs.
Il est tout à fait étonnant de constater combien de recherches scientifiques ont déjà été menées sur le thé et les résultats sont très prometteurs. Mais bien sûr, une vie saine – corps et esprit ! – ne se résume pas à boire quelques tasses de thé. Une alimentation saine comprenant beaucoup de fruits et de légumes, de l’exercice, du repos, de la relaxation et une bonne nuit de sommeil sont la base d’une vie saine. En plus de cela, quelques tasses de thé blanc, c’est totalement génial !
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