Du soleil ? Oui. Thé glacé ? Oui. Rien de tel que de boire un thé glacé fait maison pendant une journée chaude et ensoleillée. Avec cette recette à base de Rose Quartz d’AMBAR, un mélange de thé blanc avec de la bergamote et des fleurs, vous pouvez préparer un délicieux thé glacé en un rien de temps. Ce thé glacé est non seulement très amusant et facile à faire, mais aussi rafraîchissant et sain.
Ce Rose Quartz AMBAR est l’un des thés de notre pack de thé glacé. Ce pack de thé glacé rassemble 8 infusions et mélanges qui sont délicieux en tant que thé glacé. Pour constituer notre pack de thé glacé, nous avons passé en revue tout notre assortiment de thés et testé toutes sortes de thés. Après avoir bu plusieurs litres de thé glacé, nous avons choisi nos 8 préférés.
Cette recette de thé glacé est celle de notre sommelière Steffi Vertriest. Elle a expérimenté pour trouver les meilleurs ingrédients pour accompagner le Rose Quartz d’AMBAR.
Ingrédients (pour 1 litre de thé glacé)
- 10 grammes de Quartz Rose AMBAR
- 500 ml d’eau
- 500 g de gros glaçons (+ un supplément pour les verres)
- 4 tranches de citron
- 6 tranches plates de concombre
- 2 brins de menthe
Méthode
Préparez une carafe de thé avec les feuilles de thé Rose Quartz AMBAR. Ce thé blanc doit être infusé à 80 degrés Celsius pour éviter qu’il ne devienne amer. Laissez le thé infuser pendant environ 3 à 4 minutes.
Laissez-le refroidir un moment, puis prenez un grand bol, ajoutez la moitié des glaçons et versez le thé dessus. Le thé est maintenant instantanément froid. Ajoutez maintenant le concombre, le citron et la menthe.
Lorsque vous versez le thé glacé, mettez plus de glaçons dans les verres et décorez avec le citron et la menthe si nécessaire.
