Beschrijving

Citroenmelisse, ook wel Melissa officinalis genoemd, is een geurige plant uit de muntfamilie met fijne, hartvormige blaadjes en een frisse citrussmaak. Al sinds de oudheid wordt deze plant geroemd om haar kalmerende werking en haar delicate aroma. De smaak van citroenmelisse is licht en fris, met subtiele toetsen van citroen zonder zuur te zijn – eerder zacht, rustgevend en bloemig. Ook vind je lichte ondertonen van munt, waarbij z’n link met de muntfamilie weer helemaal duidelijk wordt.

Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa en het Midden-Oosten, wordt citroenmelisse al eeuwenlang ingezet in de kruidengeneeskunde. In de middeleeuwen werd het al gebruikt door monniken in kloostertuinen, onder andere in de beroemde ‘Karmelietenwater’-recepten. De plant staat bekend om haar rustgevende invloed op lichaam en geest en wordt vaak gedronken bij stress, nervositeit of slapeloosheid. Ook zou ze de spijsvertering bevorderen en mild ondersteunend zijn bij spanningshoofdpijn.

Onze citroenmelisse-infusie bij Thee.be bestaat uit zorgvuldig gedroogde blaadjes, die resulteren in een heerlijke zachte en groen-gele kop. Deze infusie is ideaal voor wie behoefte heeft aan een moment van rust – een zachte metgezel in de avond of tijdens een drukke werkdag.

Drink citroenmelisse puur, of meng het met andere kruiden zoals lavendel of kamille voor een extra ontspannende ervaring. Deze infusie bevat geen cafeïne en is daardoor geschikt voor elk moment van de dag.

Laat je meevoeren door de rustgevende frisheid van citroenmelisse – een natuurlijk elixir voor balans en sereniteit.

Ingrediënten

Gedroogde citroenmelisse (Melissa officinalis)