Description
Un thé noir provenant du pays de thé préféré de notre sommelier Steffi Vertriest. Taïwan a, comme aucun autre pays, une façon incroyablement détaillée de cultiver et de traiter le thé, toujours documentée et avec un compte rendu détaillé de tous les cultivars et méthodes qu’ils utilisent – complètement différent de la Chine par exemple.
Taiwan est connu pour ses excellents oolongs, mais ce thé noir n’est certainement pas inférieur. Avec une saveur unique, il étonne immédiatement. L’histoire de ce thé oolong Honey Black n’est pas sans rappeler celle de la beauté orientale. L’arôme spécifique de ce thé est également créé par une trémie dans le champ de thé qui pique les feuilles.
La feuille sèche magnifiquement frisée se transforme en une tasse rouge profond lorsqu’elle est versée. Le goût floral et mielleux domine dans celui-ci. Un thé unique !
Composition
Thé noir de Taiwan.
Marc Jans (client confirmé) –
Is een volle en diepe thee met een extra smaak die ik niet direct kan thuiswijzen. Kan honing of bloemen zijn. Zonder melk komt hij nogal scherp uit de hoek, met melk is hij wat zachter en ronder en wordt de extra smaak een beetje afgevlakt, wat hem beter maakt.
Niet echt mijn (persoonlijke) ding en wegens de prijs maar een 4 op 5 als waardering. Ik kan mij voorstellen dat voor diegenen die van deze smaak houden, het een prachtige thee is en voor hen hij die prijs waard is.