Description

Le yerba maté n’est en théorie pas un véritable thé puisqu’il ne provient pas du Camellia Sinensis mais de l’arbre yerba maté d’Amérique latine : l’Ilex paraguarensis. Contrairement à de nombreux autres thés, cette infusion contient de la caféine. Traditionnellement, on la boit dans une calebasse avec une bombilla (une paille en métal). Dans les pays d’Amérique latine, il s’agit pour ainsi dire d’un rituel et d’un moment de convivialité. La même calebasse est ici partagée. Cette variété est originaire du sud du Brésil, mais elle est également cultivée au Paraguay et en Argentine.

L’effet stimulant du yerba maté est particulièrement fort. Si vous préférez réduire la teneur en caféine, choisissez un temps d’infusion plus long.

Composition

Yerba maté.