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Machine à thé magique
Les machines à thé sont relativement nouvelles sur le marché et deviennent un véritable phénomène de mode. De nombreux restaurants et cafés-restaurants se tournent vers les machines à thé car elles sont très esthétiques et offrent de nombreuses possibilités. Vous laissez le thé infuser dans la machine à thé et lorsqu’il a suffisamment infusé, à la bonne température, vous le placez sur une tasse, un sachet de thé ou un verre à thé et le thé s’écoule automatiquement. C’est le moyen idéal d’offrir à tous vos invités à table une délicieuse tasse de thé d’une manière très tendance.
Paquet de thé “Cold Brew”
Un paquet rempli de délicieux thés pour préparer du thé à froid
Ceremonial Matcha (BIO)
Poudre de matcha biologique Ceremonial
Un matcha cérémoniel biologique de haute qualité en provenance de Kagoshima au Japon. Cultivé avec le plus grand soin et moulu selon les procédés les plus authentiques.
Carafe à infusion à froid Hario 1000ml – vert clair
Une carafe pratique pour infusion à froid, fabriquée en verre résistant à la chaleur, de la marque HARIO.
Poudre de Matcha (BIO)
Thé vert du Japon issu de la culture biologique.
Thé vert matcha du Japon, plus précisément de la région de Shizuoka, élaboré à partir du Tencha le plus raffiné et récolté au printemps. Ce pot contient 30 grammes de poudre de matcha.
English Breakfast
Mélange de thé noir
Un thé classique English Breakfast avec une impression en bouche forte typique. Une combinaison de thé d’Assam et de thé de Sumatra. Ce sachet contient 100 grammes de thé noir.
Carafe à infusion à froid Hario Mizudashi 1200ml – vert clair
Une carafe en verre pour préparer encore plus facilement du thé froid.
Gaiwan “Sakura” 160 ml
Un gaiwan en porcelaine avec un motif floral et une capacité de 160 ml.
Table Gong Fu Cha en bambou
Une table à thé pratique en bambou pour votre session Gong Fu Cha.
Ensemble à thé Yixing “Zisha”
Un magnifique ensemble à thé Yixing comprenant une théière Yixing de 100 ml et deux tasses Yixing assorties.
Gaiwan “Yixing” 100 ml
Un gaiwan avec un aspect en Yixing et une capacité de 100 ml.
Pince à thé en acier inoxydable
Un presse-thé en acier inoxydable pour l’infusion de thé en vrac d’un diamètre de 5 cm.
KINTO Unitea carafe d’eau 1.1L
Une carafe pour l’eau ou le thé froid d’une capacité maximale de 1,1 litre. Idéale pour préparer des infusions froides.
Bouilloire Bonavita avec col de cygne
Bouilloire électrique à température réglable
Un beau chauffe-eau sur température de la marque Bonavita avec une capacité de 1 litre.
Hario cold brew bouteille à emporter 400ml – vert clair
Une bouteille pratique à emporter, spécialement développée pour la préparation d’infusions à froid. Cette bouteille de cold brew a une capacité de 400ml et un bouchon avec filtre intégré.
Ensemble de boîtes à thé japonaises “Ryokucha”
Petites boîtes à thé au design japonais
Ensemble de deux petites boîtes à thé au design japonais.
Filtre à thé jetable, papier Grand
Filtres à thé jetables en grand format. Une boîte contient 100 filtres à thé en papier jetables.
Filtre à thé en acier inoxydable, 1 levier
Petit filtre avec 1 poignée, en acier inoxydable, d’un diamètre de 5 cm.
Filtre à thé en acier inoxydable Or
Ce filtre à thé en acier inoxydable de couleur or est tout simplement magnifique. Il est livré avec un petit plateau doré sur lequel vous pouvez poser le filtre par la suite. Le diamètre du filtre est de 5,5 centimètres.
Filtre à thé en acier inoxydable : “Swan”
Ce filtre design est fabriqué en acier inoxydable et s’accroche élégamment sur le côté de votre tasse ou verre à thé.
Filtre à thé en acier inoxydable avec décoration
Un filtre à thé beau et pratique en acier inoxydable avec un plateau assorti pour poser le filtre après.
Tapioca pearls
Perles de tapioca noires pour le bubble tea
Un sachet contenant 250 grammes de perles de tapioca noir pour la préparation du bubble tea. Les perles de tapioca ont un diamètre de 0,8 à 1 cm.
La préparation du thé est un art. Celui qui commence avec un superbe thé en vrac aspire à en tirer le meilleur parti. La bonne eau, la bonne température et le bon temps d’infusion sont autant de facteurs cruciaux pour la préparation du thé. Pendant longtemps, nous n’y avons pas prêté attention, mais aujourd’hui, l’Occident commence lui aussi à apprendre les ficelles du métier et nous attachons de plus en plus d’importance à la méthode d’infusion d’un thé. Et à juste titre, sachant que cela fait toute la différence du monde.
Qui utilise un thé en vrac a besoin d’un filtre ou d’un infuseur à thé. De cette façon, les feuilles de thé en vrac peuvent s’infuser et être retirées lorsque le thé a suffisamment infusé. Certaines théières sont déjà pourvues d’un filtre. Les machines à thé sont également très en vogue de nos jours, il s’agit également d’une façon de surprendre vos invités et vous préparez facilement une infusion de thé glacé par exemple.
Une bonne bouilloire est crucial. La plupart de celles-ci ne peuvent bouillir qu’à 100 degrés, ce qui signifie que le thé perd beaucoup de son arôme et que vous obtenez beaucoup d’amertume. De plus, une perte d’oxygène s’opère lorsque l’eau atteint son point d’ébullition. Et cet oxygène est très important pour le goût de votre thé – c’est la raison pour laquelle vous devez boire du thé comme lorsque vous dégustez du vin, en le « grumant » délicatement, c’est-à-dire en aspirant un peu d’air entre les lèvres. Oui, vous pouvez le faire sans avoir honte. La bonne température est donc très importante. Chez Thee.be, nous proposons différentes options de bouilloires et pour différents budgets. Une fois l’eau réglée à la bonne température, vous devez bien sûr aussi surveiller le temps d’infusion Vous pouvez le chronométrer au moyen d’un minuteur numérique ou de façon très charmante en utilisant un sablier.