Description

Le mot japonais « Genmai » signifie « riz naturel » et désigne le riz soufflé ajouté au thé vert japonais. Le thé vert du Genmaicha est le Bancha japonais typique. Les grains de riz sont grillés à 50 % et certains sont soufflés. Son goût est léger, grillé, alors que son arôme révèle des notes légèrement sucrées. La teneur en caféine de ce thé est relativement faible, celui-ci peut donc être consommé tout au long de la journée. Ce Genmaicha est principalement bu l’après-midi au Japon, ce qui en fait un thé typique de l’après-midi.

Composition

Thé vert, riz torréfié, riz soufflé.