Description
Ce thé est appelé thé de roche de par sa culture sur un terroir rocheux, sur les flancs des montagnes Wu-Yi à Fujan, en Chine. Sa structure foliaire typique est robuste et volumineuse. Il est de tradition avec ce thé de ne pas boire la première infusion mais de l’offrir au Bouddha. La deuxième infusion offre une combinaison particulièrement harmonieuse de notes de noix, de muscade et d’un goût de grillé riche en minéraux.
Un merveilleux thé avec une palette aromatique très spéciale et magnifiquement riche.
Composition
Thé Oolong de Chine.
Joris de Winne –
WAW! Kwalitatieve oolongthee uit het Wuyi-geberchte. Zeker de moeite om over bij te leren!!! Big Red Robe, 大红袍 – een supermooie thee om echt van te genieten!
Jelle Frans –
Heel lekker
Myriam Lefèvere (client confirmé) –
Mmm, heerlijke thee met iet wat zilte en geroosterde smaak. Bevalt me zeker!
Marc Jans (client confirmé) –
Krachtige thee, goed geoxideerd met een overheersende smaak van mineralen, hout, noten en tabak. Ik proef hierin precies gemalen kasseien en dat is niet de smaak die ik zoek. Voor de liefhebbers is dit een thee met veel complexe smaken, echt een speciale. Heeft een zeer lange afdronk die lang blijft nazinderen. Bij het walsen in de mond blijven de smaken stevig opbouwen en lang aanhouden.