Description

Le thé des montagnes grecques est connu sous de nombreux noms différents, comme le thé du berger ou le Sideritis. Il s’agit d’une tisane connue pour ses bienfaits pour la santé. L’arôme de cette herbe rappelle les fleurs et les agrumes.

Notre thé Greek Mountain est pur et grossièrement moulu, de sorte que vous pouvez encore voir les fleurs. C’est un thé qui peut également être servi froid. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel ou simplement savourer cette infusion unique à part entière.

La tisane Greek Mountain est tout ce que vous recherchez dans une tisane : délicieuse, bonne pour la santé et parfaite pour accompagner les desserts et les pâtisseries. Une tisane sans caféine à essayer absolument. Nous en sommes déjà fans !

Composition

Thé des montagnes grecques.

Avantages pour la santé du thé des montagnes grecques

Le thé des montagnes grecques est bu depuis l’époque des Grecs anciens et était traditionnellement considéré comme un remède populaire pour de nombreux maux, de la digestion au système immunitaire. Cette tisane des hautes montagnes grecques a reçu de nombreux noms au cours de sa longue histoire, tels que Sideritis, ironwort (agripaume) et shepherd’s tea (thé du berger). Sideritis peut être traduit par “celui qui a du fer” ou encore “celui qui est fait de fer”, ce qui fait ressortir l’idée de force et de vitalité. Le thé des montagnes grecques était considéré par les Grecs de l’Antiquité comme une puissante boisson de santé, tant pour la prévention que pour la guérison. Ses nombreux bienfaits pour la santé ont également été confirmés par des études scientifiques modernes. Nous les résumons ci-dessous :

1. La recherche scientifique a prouvé que le thé de montagne possède des propriétés antioxydantes très puissantes, similaires à celles du thé vert, ainsi que de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
2. Cette tisane est également très populaire par temps froid en raison de son effet bénéfique sur les voies respiratoires supérieures. On dit aussi qu’elle soigne les rhumes.
   Le thé grec des montagnes est largement consommé comme “thé du soir”. Il est sans caféine, a un effet calmant et aide à se détendre.
3. Une autre raison pour laquelle cette délicieuse tisane est si populaire en tant que thé du soir est son effet bénéfique sur la digestion. En effet, on lui prête un effet digestif et antispasmodique.
4. En outre, le thé Greek Mountain est bon pour le système immunitaire et la santé en général.
5. Enfin, le thé des montagnes grecques aurait également des effets médicinaux sur les plaies. Le nom du genre Sideritis L. est dérivé du mot grec “sideros” (fer), en référence à l’utilisation donnée à ces plantes depuis les temps anciens pour guérir les blessures causées par les armes en fer.

Le thé des montagnes grecques n’est pas une panacée, mais il peut être un bon soutien pour certaines affections ou aider à maintenir votre santé et votre immunité.

Préparation traditionnelle des herbes des montagnes grecques

La méthode traditionnelle de préparation du thé des montagnes grecques ne se fait pas avec une théière, mais avec un pot sur le feu. Cette méthode traditionnelle de préparation est simple, mais prend un peu plus de temps.

Voici les 5 étapes de la préparation traditionnelle de la tisane de montagne grecque :

• Mettez 12 grammes de thé de montagne grecque dans une théière.
• Ajoutez 1 litre d’eau froide.
• Faites chauffer l’eau lentement sur la cuisinière.
• Une fois que l’eau bout, éteignez le feu et continuez à infuser pendant 5 à 7 minutes.
• Passez le thé à travers un filtre et le thé Greek Mountain est prêt à être bu.

Le réultat de cette méthode de préparation traditionnelle est une infusion forte. La méthode Gong Fu Cha et la méthode occidentale sont également possibles. Dans ce cas, vous pouvez faire infuser les mêmes feuilles 1 à 2 fois.

Toutes les parties aériennes de la plante sont utilisées pour préparer le thé de montagne grec, aussi bien les tiges que les feuilles et les fleurs. Le thé grec de montagne a une texture très légère et un aspect duveteux. Cette tisane contient une multitude de saveurs méditerranéennes, telles que des notes d’agrumes, d’origan et de thym. Le profil de saveur est léger et rafraîchissant, et rappelle un peu la verveine et la sauge.

Sources

https://www.actahort.org/books/144/144_3.htm

https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0030-1264890

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ffj.3099

https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-0039-3400041

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874111001498