Description

Le Silver Needle de Fuijan, en Chine, a la particularité d’être un thé très spécial. La récolte ne peut avoir lieu que quelques jours par an et se déroule généralement entre mars et début avril. Étant donné que la récolte est limitée et que la zone où la culture est pratiquée doit répondre à des exigences aussi spécifiques, le prix se situe également dans une fourchette plus élevée. Non seulement sa saveur est particulière, chargée d’une légère touche florale, mais son apparence fait également appel à l’imagination. Pour ce thé blanc Silver Needle, seuls les bourgeons, les nouvelles feuilles non ouvertes de la plante Camellia Sinensis sont utilisés. Il en résulte de magnifiques bourgeons sans couture, couverts de poils argentés.

Composition

Thé blanc de Chine.