{"id":132,"count":49,"description":"Le th\u00e9 en vrac a connu un v\u00e9ritable essor ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Alors qu'en Occident, le terme \u00ab th\u00e9 \u00bb a longtemps \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 au sachet classique, traditionnellement rempli de th\u00e9 noir CTC, de plus en plus de personnes trouvent maintenant leur chemin vers le th\u00e9 en vrac. La popularit\u00e9 croissante et exponentielle du th\u00e9 vert - qui a d'abord suscit\u00e9 l'int\u00e9r\u00eat en raison de ses nombreux bienfaits pour la sant\u00e9 - y est pour beaucoup. Au cours de nombreuses ann\u00e9es, nous, Occidentaux, n'avons pas cherch\u00e9 plus loin que ce petit sachet de th\u00e9 noir en poudre, mais l'essor du th\u00e9 vert a fait comprendre \u00e0 l'Occident que le th\u00e9 \u00e9tait bien plus que cela.\r\n\r\nAvec l'av\u00e8nement du th\u00e9 vert, de plus en plus de personnes ont d\u00e9couvert que l'univers du th\u00e9 est un vaste domaine \u00e0 l'histoire riche, o\u00f9 il y a encore tant \u00e0 d\u00e9couvrir. Nous avons appris qu'il y a non seulement une diff\u00e9rence entre le th\u00e9 vert et le th\u00e9 noir, mais que de nombreux aspects distinguent \u00e9galement chacune de ces deux cat\u00e9gories. Nous avons d\u00e9couvert qu'il existe des th\u00e9s verts chinois et japonais et \u00e0 quel point ces go\u00fbts diff\u00e8rent les uns des autres. Mais nous avons \u00e9galement d\u00e9couvert des diff\u00e9rences au sein de la culture chinoise du th\u00e9, comme le Gunpowder, le Mao Feng, le Ling Jung et bien-s\u00fbr le tr\u00e8s populaire th\u00e9 vert au jasmin. Le th\u00e9 blanc a par la suite fait l'objet d'une attention croissante, toujours en raison de ses merveilleuses propri\u00e9t\u00e9s pour notre sant\u00e9 et de sa transformation minimale. Le Matcha, le th\u00e9 vert du Japon, est \u00e9galement de plus en plus appr\u00e9ci\u00e9. Contrairement aux autres th\u00e9s, ce th\u00e9 vert est bu sous forme de poudre et constitue donc l'un des seuls th\u00e9s dont vous buvez les feuilles.\r\n\r\nUn tout nouveau monde du th\u00e9 s'est ouvert ces derni\u00e8res ann\u00e9es pour de nombreux Occidentaux. Et en ouvrant ce monde, nous nous sommes \u00e9galement davantage int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 l'origine du th\u00e9. Le th\u00e9 en sachet est une fa\u00e7on tr\u00e8s europ\u00e9enne de boire le th\u00e9, mais maintenant que nous recherchons \u00e0 en savoir plus sur le th\u00e9, nous passons \u00e9galement au th\u00e9 en vrac. En Orient, on ne consomme presque que du th\u00e9 en vrac. Et ce n'est pas si surprenant. Le th\u00e9 compte des milliers d'ann\u00e9es d'histoire alors que le sachet de th\u00e9 est une invention tr\u00e8s r\u00e9cente, con\u00e7ue pour faciliter au maximum la vie de l'Occidental. Le th\u00e9 en sachet s'adapte parfaitement \u00e0 notre mode de vie press\u00e9.\r\n\r\nLe th\u00e9 en vrac exige un peu plus. Maintenant que nous sommes de plus en plus conscients de l'impact n\u00e9gatif de notre mode de vie press\u00e9 sur notre sant\u00e9, de plus en plus de personnes cherchent des moyens de ralentir, de prendre le temps de se ressourcer. Et le th\u00e9 en vrac est tout indiqu\u00e9 pour cela. Ce dernier vous oblige \u00e0 prendre un temps, \u00e0 \u00eatre plus conscient du moment pr\u00e9sent. En Chine et au Japon, mais aussi dans d'autres pays, le th\u00e9 va de pair avec des c\u00e9r\u00e9monies et des rituels. Le th\u00e9 en vrac est bien plus qu'une source d\u00e9licieuse de boisson chaude, il s\u2019agit d\u2019un \u00e9v\u00e9nement social, une fa\u00e7on de rassembler les individus, il est impr\u00e9gn\u00e9 de spiritualit\u00e9 et de mythes et oui, il est m\u00eame utilis\u00e9 pour faire des affaires. La pr\u00e9paration du th\u00e9 est consid\u00e9r\u00e9e comme un art et une forme d'hospitalit\u00e9.\r\n\r\n\u00c0 mesure que nous, Occidentaux, devenons plus conscients de notre mode de consommation et de la provenance de nos produits alimentaires, et que s'ouvre le monde merveilleux et particuli\u00e8rement vaste du th\u00e9, l'int\u00e9r\u00eat pour le th\u00e9 en vrac cro\u00eet \u00e0 un rythme effr\u00e9n\u00e9. Nous voulons prendre notre temps, nous voulons admirer ces belles feuilles de th\u00e9 enti\u00e8res, nous avons d\u00e9couvert le pouvoir hypnotique des feuilles de th\u00e9 se d\u00e9ployant dans un pot d'eau chaude, nous laissons nos papilles gustatives se familiariser avec toutes sortes de nouvelles exp\u00e9riences et nous commen\u00e7ons m\u00eame \u00e0 appr\u00e9cier le rituel de l'Orient.","link":"https:\/\/thee.be\/fr\/the-en-vrac\/","name":"Th\u00e9 en vrac","slug":"the-en-vrac","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}