{"id":15989,"date":"2023-11-24T16:58:15","date_gmt":"2023-11-24T15:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/thee.be\/?post_type=product&#038;p=15989"},"modified":"2026-05-07T16:05:23","modified_gmt":"2026-05-07T14:05:23","slug":"gyokuro-kagoshima","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/gyokuro-kagoshima\/","title":{"rendered":"Gyokuro Kagoshima JADE"},"content":{"rendered":"<p>Le Gyokuro Kagoshima est un th\u00e9 vert japonais de premi\u00e8re classe, \u00e9galement appel\u00e9 \u00ab\u00a0Ros\u00e9e de Perle\u00a0\u00bb. Les buissons de th\u00e9 sont couverts de nattes de bambou trois semaines avant la r\u00e9colte. Les fines feuilles de th\u00e9 ont une couleur verte profonde et l\u00e9g\u00e8rement brillante et offrent une saveur forte avec une touche de douceur. Un th\u00e9 vert impressionnant avec un bel \u00e9quilibre de douceur et la piquant typique japonais.<\/p>\n<p>Le Gyokuro est le th\u00e9 japonais le plus premium et est traditionnellement pr\u00e9par\u00e9 dans un Kyusu.<\/p>\n<h2>D\u00e9tails<\/h2>\n<ul>\n<li>R\u00e9gion : Kirishima, Kagoshima<\/li>\n<li>P\u00e9riode de r\u00e9colte : d\u00e9but mai<\/li>\n<li>Cultivar : Yabukita<\/li>\n<li>Vapeur : courte &#8211; Asamushi &#8211; 30 secondes<\/li>\n<li>Ombrage : pendant 3 semaines<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Th\u00e9 japonais ombrag\u00e9<\/h2>\n<p>Le Gyokuro (qui signifie \u00ab\u00a0ros\u00e9e pr\u00e9cieuse\u00a0\u00bb) est le th\u00e9 de la plus haute qualit\u00e9 produit au Japon. Cette th\u00e9 est r\u00e9colt\u00e9 une fois par an, fin mai ou d\u00e9but juin. Traditionnellement, lorsque les nouvelles pousses mesurent environ 2 cm, les agriculteurs de th\u00e9 placent une canop\u00e9e en paille sur les plantes pendant 10 jours. Apr\u00e8s cette p\u00e9riode, ils ajoutent plus de paille aux canop\u00e9es et gardent les plantes couvertes pendant 11 jours suppl\u00e9mentaires. Au total, les plantes de th\u00e9 poussent \u00e0 l&rsquo;ombre pendant 21 jours. Les canop\u00e9es filtrent jusqu&rsquo;\u00e0 90% de la lumi\u00e8re du soleil, donnant au th\u00e9 une saveur unique que les Japonais appellent \u00ab\u00a0le go\u00fbt de l&rsquo;ombre\u00a0\u00bb. Les agriculteurs de th\u00e9 accordent une grande attention \u00e0 leurs plantes de Gyokuro pour favoriser le d\u00e9veloppement de cette saveur d\u00e9licate et riche. Le Gyokuro est consid\u00e9r\u00e9 comme l&rsquo;un des th\u00e9s les plus savoureux au monde.<\/p>\n<p>Certaines sources affirment que la culture de plantes de th\u00e9 \u00e0 l&rsquo;ombre remonte au d\u00e9but du 17\u00e8me si\u00e8cle. Cependant, le premier th\u00e9 Gyokuro a \u00e9t\u00e9 officiellement produit en 1835 \u00e0 Uji par Kahei Yamamoto.<\/p>\n<p>L&rsquo;infusion de Gyokuro est faible en tanins et tr\u00e8s complexe et aromatique. Il a une texture lisse et velout\u00e9e avec des ar\u00f4mes d\u00e9licats. Les feuilles sont d&rsquo;un vert \u00e9meraude intense et envo\u00fbtent les sens avec leur finesse et leur profondeur.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<p>Th\u00e9 vert japonais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un th\u00e9 vert extr\u00eamement d\u00e9licat et exclusif du Japon. Ce th\u00e9 est consid\u00e9r\u00e9 comme l&rsquo;un des th\u00e9s les plus luxueux au monde. Pour une tasse verte pleine de luxe !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15867,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[306],"product_cat":[130,138],"product_tag":[],"class_list":["post-15989","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-jade-fr","product_cat-the-exclusif","product_cat-the-vert","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15989"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15989"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15989"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}