Ce mini pu-erh a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement fabriqu\u00e9 selon la m\u00e9thode de production \u00ab Shu \u00bb ou \u00ab cuit \u00bb. Il s’agit d’une m\u00e9thode de production moderne avec un processus de fermentation raccourci d’environ 3 mois.<\/p>\n
Apr\u00e8s fermentation, ce th\u00e9 puerh est press\u00e9 en petits nids d’oiseaux. Le th\u00e9 provient de petits agriculteurs qui produisent du Pu-Erh depuis longtemps.<\/p>\n
Origine : province du Yunnan (Chine)<\/p>\n
Notes de d\u00e9gustation : terreux, ch\u00e2taigne, noix<\/p>\n
Formes de pu-erh<\/strong><\/p>\n Le pu-erh peut \u00eatre press\u00e9 sous de nombreuses formes. Parmi les formes les plus connues, on peut citer la forme classique \u00ab bing \u00bb ou la forme \u00ab tuo \u00bb en forme de nid d’oiseau. La forme permet au producteur de laisser libre cours \u00e0 sa cr\u00e9ativit\u00e9. Par exemple, le pu-erh existe \u00e9galement sous la forme d’une feuille de th\u00e9, d’une authentique pi\u00e8ce de monnaie chinoise ou de petites boules. Parfois m\u00eame, des illustrations de b\u00e2timents ou de personnages c\u00e9l\u00e8bres sont emboss\u00e9es sur de grandes languettes de pu-erh. Ces derni\u00e8res sont plus susceptibles d’\u00eatre utilis\u00e9es comme monnaie ou comme d\u00e9coration.<\/p>\n L’avantage de nos petits mini-puerhs est qu’ils sont tr\u00e8s pratiques \u00e0 doser.<\/p>\n La pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n Selon la c\u00e9r\u00e9monie traditionnelle chinoise du th\u00e9, le pu-erh est d’abord \u00ab lav\u00e9 \u00bb, puis infus\u00e9 pendant 1 \u00e0 2 minutes. Nous recommandons d’utiliser 2 \u00e0 3 port\u00e9es par litre d’eau. Ou 1 nid si vous pr\u00e9parez le th\u00e9 dans une th\u00e9i\u00e8re Yixing selon la m\u00e9thode Gong Fu Cha.<\/p>\n Th\u00e9 post-ferment\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ce th\u00e9 ferment\u00e9 est press\u00e9 dans des \u00ab\u00a0nids d’oiseaux\u00a0\u00bb, ce qui donne de belles mini-briques qui sont \u00e9galement pratiques \u00e0 doser. Savourez ce beau Pu-Erh traditionnel aux accents profonds de saveur terreuse !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11836,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":""},"product_brand":[306],"product_cat":[132,130],"product_tag":[],"class_list":["post-12214","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-jade-fr","product_cat-the-en-vrac","product_cat-the-exclusif","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"outofstock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12214"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12214"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thee.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Composition<\/h3>\n