{"id":12833,"date":"2023-07-07T11:26:17","date_gmt":"2023-07-07T09:26:17","guid":{"rendered":"https:\/\/thee.be\/?p=12833"},"modified":"2023-09-13T11:41:10","modified_gmt":"2023-09-13T09:41:10","slug":"creer-votre-propre-melange-de-the-voici-nos-conseils","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thee.be\/fr\/blog\/creer-votre-propre-melange-de-the-voici-nos-conseils\/","title":{"rendered":"Cr\u00e9er votre propre m\u00e9lange de th\u00e9 ? Voici nos conseils !"},"content":{"rendered":"<p>Un m\u00e9lange est une combinaison de feuilles de th\u00e9 avec des herbes, des fleurs, des \u00e9pices et\/ou des fruits. Nous avons de <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/the-en-vrac\/melanges\/\">nombreux m\u00e9langes dans notre gamme<\/a>, mais les possibilit\u00e9s avec les m\u00e9langes sont infinies. Une activit\u00e9 amusante (et estivale) consiste \u00e0 cr\u00e9er votre propre m\u00e9lange de th\u00e9 ou infusion d&rsquo;herbes qui contient toutes vos saveurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Avec ce blog, nous sommes heureux de vous guider.<\/p>\n<h3>D\u00e9terminez l&rsquo;objectif<\/h3>\n<p>Tout d&rsquo;abord, vous devez d\u00e9finir votre objectif. Quel type de m\u00e9lange voulez-vous cr\u00e9er ? Que voulez-vous accomplir avec votre m\u00e9lange ?<\/p>\n<ul>\n<li>Une nouvelle saveur surprenante.<\/li>\n<li>Recr\u00e9er un m\u00e9lange que vous avez d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 mais que vous ne trouvez plus\/n&rsquo;est plus vendu. Ce n&rsquo;est pas si simple, car beaucoup de m\u00e9langes achet\u00e9s contiennent des ar\u00f4mes. Cependant, vous pouvez essayer d&rsquo;approcher au mieux la saveur.<\/li>\n<li>Un m\u00e9lange avec certains avantages pour la sant\u00e9, comme un meilleur sommeil, renforcer le syst\u00e8me immunitaire, faciliter la digestion, la perte de poids\u2026<\/li>\n<li>Votre propre m\u00e9lange th\u00e9matique : m\u00e9lange du petit d\u00e9jeuner, m\u00e9lange de No\u00ebl, m\u00e9lange d&rsquo;\u00e9t\u00e9, m\u00e9lange pour th\u00e9 glac\u00e9\u2026<\/li>\n<li>Un m\u00e9lange inspir\u00e9 par des notes dans un certain th\u00e9. Par exemple, si vous d\u00e9tectez des notes d&rsquo;une certaine fleur dans un th\u00e9, celle-ci se combinera probablement bien avec ce th\u00e9. Par exemple, beaucoup de personnes d\u00e9tectent des notes de p\u00e9tales de rose dans le th\u00e9 noir.<\/li>\n<li>Pas d&rsquo;inspiration ? Commencez par des th\u00e9s que vous aimez particuli\u00e8rement. D\u00e9gustez de nombreux m\u00e9langes et observez les ingr\u00e9dients qu&rsquo;ils contiennent. De cette fa\u00e7on, vous pouvez cr\u00e9er des m\u00e9langes qui combinent tous vos ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>D\u00e9terminez votre base<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-11851 alignright\" src=\"http:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblends-350x348.jpg\" alt=\"theeblends\" width=\"350\" height=\"348\" srcset=\"https:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblends-350x348.jpg 350w, https:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblends-768x763.jpg 768w, https:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblends-100x100.jpg 100w, https:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblends.jpg 985w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/h3>\n<p>Une fois que vous savez quel type de m\u00e9lange vous souhaitez r\u00e9aliser, vous pouvez d\u00e9finir votre base. Le th\u00e9 blanc, le th\u00e9 noir, le pu-erh, mais aussi le th\u00e9 vert sont d\u00e9licieux \u00e0 combiner dans un m\u00e9lange. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas utiliser des th\u00e9s trop forts, comme le <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/lapsang-souchong\/\">Lapsang Souchong<\/a> ou l&rsquo;<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/melanges\/earl-grey\/\">Earl Grey<\/a>. Les saveurs trop prononc\u00e9es peuvent vite dominer.<\/p>\n<p>Il est important de toujours choisir des th\u00e9s, infusions et herbes de bonne qualit\u00e9. Si vos ingr\u00e9dients sont de faible qualit\u00e9, vous ne pouvez pas vous attendre \u00e0 ce que le m\u00e9lange r\u00e9sultant soit de haute qualit\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li>Th\u00e9 : <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-vert\/gunpowder\/\">Gunpowder<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-vert\/mao-feng\/\">Mao Feng<\/a>,<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-blanc\/pai-mu-tan\/\"> Pai Mu Tan,<\/a> <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/ceylon-pettiagalla\/\">Ceylon Pettiagalla<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/pu-erh-yunnan\/\">Pu-Erh Yunnan<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/assam-mokalbari\/\">Assam Mokalbari<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/english-breakfast\/\">English Breakfast,<\/a> <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/darjeeling\/\">Darjeeling<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/honey-black\/\">Honey Black<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-vert\/bancha\/\">Bancha<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/silver-needle\/\">Silver Needle<\/a> \u2026<\/li>\n<li>Herbes : <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/honeybush\/\">honeybush<\/a>, gingembre, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/pure-hibiscus\/\">hibiscus<\/a>, cynorrhodon, menthe, citronnelle, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/fleurs-de-camomille\/\">camomille<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/nettle-kettle\/\">ortie<\/a> \u2026<\/li>\n<li>Fruits :\u00a0<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/orange-dream\/\">Orange Dream<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/apple-spice\/\">Apple Spice<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/rose-hip-symphony\/\">Rose Hip Symphony<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/turkish-orchard\/\">Turkish Orchard\u00a0<\/a>\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Saveurs compl\u00e9mentaires et suppl\u00e9mentaires<\/h3>\n<p>Apr\u00e8s avoir choisi votre ingr\u00e9dient de base, il vous faut choisir vos ingr\u00e9dients compl\u00e9mentaires. Ces derniers accentuent le th\u00e9 de base et conf\u00e8rent \u00e0 l&rsquo;ensemble une saveur plus complexe. De bons ingr\u00e9dients compl\u00e9mentaires apportent de d\u00e9licieuses nuances et renforcent mutuellement leurs saveurs. Parfois, la combinaison ad\u00e9quate de saveurs cr\u00e9e une saveur compl\u00e8tement nouvelle, rendant les ingr\u00e9dients d&rsquo;origine presque m\u00e9connaissables.<\/p>\n<p>Il est essentiel de bien r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 vos ingr\u00e9dients compl\u00e9mentaires. Id\u00e9alement, choisissez des ingr\u00e9dients aux saveurs similaires. Vous pouvez associer un th\u00e9 \u00e0 un autre th\u00e9 ou des herbes \u00e0 d&rsquo;autres herbes. Ou combiner diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, comme le vrai th\u00e9 avec des fleurs ou des herbes. Une vari\u00e9t\u00e9 de saveurs donnera un m\u00e9lange plus complexe et unique. En revanche, trop de vari\u00e9t\u00e9s ou des saveurs trop divergentes peuvent potentiellement cr\u00e9er un ensemble incoh\u00e9rent et moins savoureux.<\/p>\n<ul>\n<li>Th\u00e9 : <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-vert\/gunpowder\/\">Gunpowder<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-vert\/mao-feng\/\">Mao Feng<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-blanc\/pai-mu-tan\/\">Pai Mu Tan<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/ceylon-pettiagalla\/\">Ceylon Pettiagalla<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/pu-erh-yunnan\/\">Pu-Erh Yunnan<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/assam-mokalbari\/\">Assam Mokalbari<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/english-breakfast\/\">English Breakfast<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-noir\/darjeeling\/\">Darjeeling<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/honey-black\/\">Honey Black<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-vert\/bancha\/\">Bancha<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/the-exclusif\/silver-needle\/\">Silver Needle<\/a> \u2026<\/li>\n<li>Fleurs : <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/petales-de-rose\/\">p\u00e9tales de rose<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/fleurs-de-lavande\/\">lavande<\/a>, souci, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/fleurs-de-camomille\/\">camomille<\/a>, fleur de sureau, fleur de scabieuse, fleur de mauve&#8230;<\/li>\n<li>Herbes : <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/the-a-la-menthe-nana\/\">menthe<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/lemongrass-pure\/\">citronnelle<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/honeybush\/\">honeybush<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/nettle-kettle\/\">ortie<\/a>, fenouil, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/feuille-de-tilleul\/\">tilleul<\/a>, pissenlit, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/pure-hibiscus\/\">hibiscus<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/rose-musquee-pure\/\">cynorrhodon<\/a>, sauge, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/feuille-de-sene\/\">s\u00e9n\u00e9<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/racine-de-valeriane\/\">val\u00e9riane<\/a>, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/verbena-verveine-thee\/\">verveine<\/a>, r\u00e9glisse, <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/la-preparation-du-the\/matcha-et-mate\/yerba-mate\/\">yerba mat\u00e9<\/a> (attention : contient de la caf\u00e9ine), romarin, m\u00e9lisse,<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/griekse-bergthee\/\"> th\u00e9 de montagne grec<\/a>, rooibos, eucalyptus\u2026<\/li>\n<li>Fruits : <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/orange-dream\/\">\u00a0Orange Dream,<\/a> <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/the-en-vrac\/infusions\/apple-spice\/\">Apple Spice<\/a> \u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>3 M\u00e9thodes Possibles<\/strong><\/p>\n<p>Il existe trois fa\u00e7ons de cr\u00e9er des m\u00e9langes, que nous avons \u00e9num\u00e9r\u00e9es ci-dessous. Choisissez la m\u00e9thode qui convient le mieux \u00e0 votre m\u00e9lange.<\/p>\n<ol>\n<li>Mettre tous les ingr\u00e9dients ensemble et pr\u00e9parer le th\u00e9. Il n&rsquo;y a pas de place pour les erreurs ici. Une fois m\u00e9lang\u00e9s, il est impossible de s\u00e9parer les ingr\u00e9dients si vous n&rsquo;aimez finalement pas le m\u00e9lange.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parer d&rsquo;abord le th\u00e9 avec le premier ingr\u00e9dient (par exemple, le th\u00e9 pu-erh) et ensuite utiliser ce th\u00e9 pour infuser le deuxi\u00e8me ingr\u00e9dient (par exemple, les p\u00e9tales de rose). Avec cette m\u00e9thode \u00e9galement, il est impossible de s\u00e9parer les ingr\u00e9dients si vous n&rsquo;aimez pas le m\u00e9lange. Un probl\u00e8me suppl\u00e9mentaire est la temp\u00e9rature. Si vous pr\u00e9parez d&rsquo;abord le th\u00e9 pu-erh \u00e0 95 \u00b0C et ensuite ajoutez les p\u00e9tales de rose, le th\u00e9 ne sera plus aussi chaud, alors que les p\u00e9tales de rose n\u00e9cessitent id\u00e9alement une temp\u00e9rature de 100 \u00b0C. Cette m\u00e9thode est \u00e9galement plus difficile \u00e0 utiliser si votre m\u00e9lange contient de nombreux ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parer le th\u00e9 \u00e0 partir de tous les ingr\u00e9dients s\u00e9par\u00e9ment, puis les combiner. De cette mani\u00e8re, vous pouvez go\u00fbter chaque th\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment et estimer quels ingr\u00e9dients et quelles proportions fonctionneront le mieux dans le m\u00e9lange que vous souhaitez cr\u00e9er. Avec cette m\u00e9thode, il est rapide et facile de modifier votre m\u00e9lange. Astuce : pr\u00e9parez chaque th\u00e9 individuellement un peu plus fort (utilisez une plus grande quantit\u00e9) que d&rsquo;habitude, afin que les saveurs ressortent bien dans le m\u00e9lange. Cependant, cette m\u00e9thode peut \u00eatre plus complexe si votre m\u00e9lange contient de nombreux ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Passons \u00e0 l&rsquo;action<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-11854 alignright\" src=\"http:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblend-maken-350x478.jpg\" alt=\"theeblend maken\" width=\"350\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblend-maken-350x478.jpg 350w, https:\/\/thee.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/theeblend-maken.jpg 706w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/h3>\n<p>Les listes ci-dessus de possibles ingr\u00e9dients de base et compl\u00e9mentaires sont l\u00e0 pour vous inspirer. Elles peuvent servir de point de d\u00e9part, mais ne vous sentez pas limit\u00e9 par celles-ci. Essayez tout ce que vous pensez qui pourrait \u00eatre savoureux dans votre m\u00e9lange. Vous pouvez opter pour une simplicit\u00e9 avec un m\u00e9lange de seulement deux ingr\u00e9dients, ou explorer des saveurs complexes en combinant de nombreux ingr\u00e9dients. Les possibilit\u00e9s sont infinies.<\/p>\n<p>Choisissez l&rsquo;une des trois m\u00e9thodes que nous avons mentionn\u00e9es plus haut et utilisez de petites quantit\u00e9s pour les tests.<\/p>\n<p>R\u00e9fl\u00e9chissez \u00e9galement aux proportions que vous allez utiliser. Opterez-vous pour 50\/50, 75\/25, 25\/25\/50&#8230; ? Vous pouvez essayer diff\u00e9rentes proportions jusqu&rsquo;\u00e0 trouver le m\u00e9lange id\u00e9al.<\/p>\n<p>Il n&rsquo;y a pas de r\u00e8gles. Cr\u00e9ez des combinaisons surprenantes, exp\u00e9rimentez et qui sait quels r\u00e9sultats uniques et d\u00e9licieux vous obtiendrez.<\/p>\n<p>Une fois que vous avez trouv\u00e9 une bonne combinaison d&rsquo;ingr\u00e9dients et les proportions id\u00e9ales, vous pouvez pr\u00e9parer votre m\u00e9lange en plus grandes quantit\u00e9s pour le conserver.<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas aussi \u00e0 tester votre m\u00e9lange en version froide. Peut-\u00eatre qu&rsquo;il sera tout aussi d\u00e9licieux en tant que<a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/blog\/the-cold-brew-quest-ce-que-cest-et-comment-le-preparer\/\"> cold brew<\/a> (infusion \u00e0 froid) !<\/p>\n<h3>Quelques astuces<\/h3>\n<ul>\n<li>Utilisez notre <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/la-preparation-du-the\/ceremonie-du-the\/set-de-degustation\/\">set de d\u00e9gustation<\/a> pratique pour exp\u00e9rimenter.<\/li>\n<li>Prenez des notes afin de pouvoir recr\u00e9er votre m\u00e9lange.<\/li>\n<li>C&rsquo;est aussi amusant \u00e0 faire avec des enfants. Pr\u00e9voyez de pr\u00e9f\u00e9rence uniquement des ingr\u00e9dients sans caf\u00e9ine.<\/li>\n<li>Pas besoin d&rsquo;acheter de nouveaux ingr\u00e9dients. Vous pouvez \u00e9galement commencer en vous basant sur les th\u00e9s et les herbes de votre propre collection.<\/li>\n<li>Fiez-vous \u00e0 votre intuition.<\/li>\n<li>Utilisez notre <a href=\"https:\/\/thee.be\/fr\/shop\/conserver-le-the\/boite-a-the-tea-secrets-avec-boites-de-conserve\/\">bo\u00eete \u00e0 th\u00e9 avec des bo\u00eetes en m\u00e9tal<\/a> pour conserver vos m\u00e9langes maison de mani\u00e8re organis\u00e9e.<\/li>\n<li>Soyez patient. Cela prend du temps pour arriver \u00e0 un m\u00e9lange d\u00e9licieux. Il est possible que les premiers essais ne soient pas imm\u00e9diatement r\u00e9ussis. Ajustez les ingr\u00e9dients et\/ou les proportions et essayez \u00e0 nouveau.<\/li>\n<li>Amusez-vous bien !<\/li>\n<\/ul>\n<p>Voil\u00e0, toutes nos astuces pour cr\u00e9er vos propres m\u00e9langes de th\u00e9. \u00c0 vous de jouer maintenant. Dites-nous dans les commentaires ci-dessous quel est votre m\u00e9lange pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 et quels ingr\u00e9dients vous avez utilis\u00e9s !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un m\u00e9lange est une combinaison de feuilles de th\u00e9 avec des herbes, des fleurs, des \u00e9pices et\/ou des fruits. 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