Description
La région d’Assam en Inde est réputée pour son thé à la palette aromatique très spécifique ; à la fois fort, épicé et légèrement malté. Ce thé peut être bu seul, mais il est également souvent agrémenté d’un peu de lait et d’un peu de sucre.
La région d’Assam est située à quelque 200 kilomètres à l’est de Darjeeling, où le sol est limoneux et fertile. Le thé est pourtant très différent de celui de la région de Darjeeling. Le climat étant ici nettement plus extrême, l’on y travaille le Camellia Sinensis Assamica. Le climat étant ici nettement plus extrême, l’on y travaille le Camellia Sinensis Assamica.
Ce thé assam est un FTGFOP1, signifiant Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Ceci désigne la feuille.
Composition
Thé noir d’Inde.
Evelien Willemssens –
Tot nu toe mijn favoriete assamthee.
Ik kocht vroeger bij een Nederlandse winkel waar hij €14,95 was per 100 gram, maar deze is beduidend beter én een stuk goedkoper!
Jolien –
Lekkere assam thee. Volle smaak en goede donkere kleur.
Lexie (client confirmé) –
Zeer kwalitatieve assam thee die men perfect als vervanger voor koffie kan gebruiken, zeker met wat toevoegingen.